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人间有味山河鲜2

简介:
本季节目延续第一季的风格与基调,将目光投向全国的秋冬美食大宗,深入顶级食材的原产地,涉足至大海、湖泊、高山、草场,呈现壮阔的自然与一方的水土与物产。通过美食与美酒的搭配,展示不同地域的秋冬时令食材,以及仰赖各方水土的人们多样化的生活。
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77
4.0
正片
爱登堡讲述生命之光

评分:4.0

更新时间:02月13日

主演:David,Attenborough

简介:

发光生物,即自身带有光亮的生物,令我们着迷和惊叹。任何见过萤火虫或萤火虫的人都会情不自禁地被它们迷住。夜晚的海水闪闪发光,数以百万计的发光浮游生物在一场真正神奇的灯光秀中展现出海豚的形状。但为什么动物会发出生命之光呢?几个世纪以来,我们只能惊叹于它的美丽和神秘,但现在我们第一次可以开始揭示生命之光的惊人真相。这得益于三项关键的技术突破。首先,彩色相机得到了显著改进;它们的灵敏度比十年前提高了 4,000 多倍。这些相机如此灵敏,以至于它们揭示了迄今为止我们无法看到的惊人发现。其次,借助新一代潜水器和机器人,科学家们已经进入了无边无际的深海未知世界。第三,Ammonite Films 发明并制造了一系列独特的相机,能够捕捉生命体最微弱、最短暂的光芒。通过结合这三项创新技术,这部电影展现了前所未见的生物和行为。大卫·爱登堡爵士将带领我们探索一个前所未有的新世界。生物发光无处不在:在土壤中、在陆地上、在海洋中。加入大卫·爱登堡爵士以及一支由世界顶尖科学家和深海探险家组成的团队,一起探索生命之光的秘密。

阅读量:3844

年份:2016

爱登堡讲述生命之光

主演:David,Attenborough

垃圾食品的天下高清在线观看 - 幽兰视频_文艺治愈影视幽兰细赏免费看,韩剧小众文艺 + 动漫治愈番剧,小众院线新片,高清无广告深度解析
58
1.0
HD
垃圾食品的天下

评分:1.0

更新时间:02月20日

主演:未知

简介:

Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.                                                                        Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?                                                                        Riche et digeste                                                                        En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

阅读量:928

年份:2021

垃圾食品的天下

主演:

人间有味山河鲜2

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